LA CLAU
ARGENTONA
Un total de vuit restaurants i dos establiments de menjar preparat d‟Argentona prendran part a les jornades gastronòmiques de la cuina del pèsol en la que s‟hi sumen fins a 18 municipis de la comarca del Maresme i que es prolongarà fins al proper 30 d´abril.
El Maresme és una de les grans hortes del país, ric en productes de la terra, com ho demostren les més de 50 jornades gastronòmiques que es programen al llarg de l‟any. Alguns dels seus productes compten ja amb un destacat reconeixement, com els pèsols de la floreta i els garrofal, les maduixes de La Vallalta, el tomàquet rosa o les mongetes i fesols del ganxet.
Incorporar a l‟oferta gastronòmica dels restaurants de la comarca el pèsol del Maresme permet donar identitat a la cuina local, vinculant-la al territori que els envolta i mantenir també el conreu d‟aquestes varietats i el manteniment de l‟activitat agrícola.
Al següent enllaç podràs consultar el full informatiu de les jornades gastronòmiques, amb la relació de restaurants i establiments participants, així com receptes i altres informacions d‟interès.
Clica: http://www.ccmaresme.cat/ARXIUS/2013/PROMOECO/PRODTERRA/PESOL_2013_web.pdf
ARGENTONA
Un total de vuit restaurants i dos establiments de menjar preparat d‟Argentona prendran part a les jornades gastronòmiques de la cuina del pèsol en la que s‟hi sumen fins a 18 municipis de la comarca del Maresme i que es prolongarà fins al proper 30 d´abril.
El Maresme és una de les grans hortes del país, ric en productes de la terra, com ho demostren les més de 50 jornades gastronòmiques que es programen al llarg de l‟any. Alguns dels seus productes compten ja amb un destacat reconeixement, com els pèsols de la floreta i els garrofal, les maduixes de La Vallalta, el tomàquet rosa o les mongetes i fesols del ganxet.
Incorporar a l‟oferta gastronòmica dels restaurants de la comarca el pèsol del Maresme permet donar identitat a la cuina local, vinculant-la al territori que els envolta i mantenir també el conreu d‟aquestes varietats i el manteniment de l‟activitat agrícola.
Al següent enllaç podràs consultar el full informatiu de les jornades gastronòmiques, amb la relació de restaurants i establiments participants, així com receptes i altres informacions d‟interès.
Clica: http://www.ccmaresme.cat/ARXIUS/2013/PROMOECO/PRODTERRA/PESOL_2013_web.pdf
Fuente RSS
